ABOUT US

M 스시 소개



FRESH* 우리는 재료의 신선함을 최우선으로 합니다. 안전하고, 청결한 먹거리를 제공하기 위해 언제까지나 노력하겠습니다.

BEST* 우리는 최고의 음식을 선보이기 위해 매일 매일 연구 합니다. 여러분에게 최고의 식사, 즐겨운 식사를 선보이도록 오늘도 최선을 다 합니다.

DELICIOUS* 노력과 정성 그리고 맛의 하모니를 “M 스시”에서 경험하시기 바랍니다. 항상 감사드립니다.

최고의 맛을 위해

오늘도 최선을 다하겠습니다.

마스터 쉐프 OOO

“만든 순간 이후, 시간이 지날 때마다 스시는 맛이 떨어지기 시작합니다” 스시는 마치 프렌치프라이와 같아 만든 즉시 먹어야 가장 맛있다. 스시 장인은 스시를 준비하는 매 단계에서 멀티태스킹 능력이 요구된다. 


학력

2001 : 디자인스튜디오M 대학교 일식대학원 조리학과

2000 : 디자인스튜디오M 고등학교 조리학과


경력

2020 : 디자인스튜디오M 호텔 일식점 메인 쉐프

2009 : 스튜디오M 부설 레스토랑 서브 쉐프

2008 ~ 2002 : 스튜디오M 디자인 보조


저서

2009 : 일식과 함께

2007 : 음식 쉽게 하는 방법

인스타그램

INSTAGAM

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생생한 스토리를 확인하세요.

상호명 : 디자인스튜디오 M

대표이사 : 디자인M

주소 : 서울특별시 강남구 역삼동000 스튜디오M빌딩

예약번호 : 070 - 8064 - 4951

운영시간 : 10:00AM ~ 10:00FM

휴일 : 화 ~ 일요일 / 월요일 휴무

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